Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Zimt?

Hippokrates sagte berühmt: "Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung."

Und er hatte Recht - es ist wirklich erstaunlich, welche gesundheitlichen Vorteile Sie durch eine nährstoffreiche Ernährung mit diversen Vollwertkost ernten können. Gewürze zählen auch, und sie können sehr gesund sein. Zimt ist ein solches Gewürz. Sie werden es überall finden, aber Sie sind sich vielleicht seiner Ernährungseigenschaften nicht bewusst.

Zimt Gewürz stammt aus der inneren Rinde des Zimtbaumes. Es wird seit Jahrtausenden medizinisch und als Aroma verwendet. Heutzutage gibt es zwei Arten von Zimt: Ceylon, auch bekannt als? Zimt und Cassia. Ceylon hat einen süßeren Geschmack und neigt dazu, der reinste zu sein, während Cassia häufiger verfügbar ist.

Welchen Typ Sie auch immer probieren, Sie werden Ihrem Essen oder Getränk eine Fülle von warmem, nussigem Geschmack sowie potentielle gesundheitliche Vorteile hinzufügen. Diese Vorteile können alles von der Blutzuckerregulierung bis zur Krebsprävention umfassen.

Hier ist ein Blick auf einige der besten forschungsgestützten Vorteile dieses mächtigen kleinen Gewürzes.

Blutzucker Vorteile

In einer Studie aus dem Jahr 2010 schlugen Forscher vor, dass Zimt einen bemerkenswert positiven Einfluss auf Blutzuckerspiegel und Insulin hat. Nachfolgende Studien unterstützten diese Ergebnisse jedoch nicht, und es bedarf weiterer Forschung, um diese Behauptung zu stützen.

Eine 2016 durchgeführte Studie an Mäusen legte nahe, dass Zimtextrakte eine schützende Wirkung auf Pankreas-Beta-Zellen haben, die Insulin bilden. Die Forscher folgerten, dass das Gewürz daher antidiabetisch ist. Eine ausführlichere Übersicht, die im Journal of Diabetes Science and Technology veröffentlicht wurde, legte nahe, dass Substanzen in Zimt bei Diabetes helfen und die Anzeichen und Symptome von Bluthochdruck, metabolischem Syndrom, Alzheimer-Krankheit und Herzproblemen lindern können.

Antimikrobiell

Zimt hat sich auch als wirksam gegen eine Vielzahl von Mikroben erwiesen, die Infektionen und Krankheiten im Körper verursachen können, einschließlich Bakterien, Pilzen und Hefe. Zimt ist ein natürliches antimikrobielles Mittel, das Sie davor schützen kann, krank zu werden.

Studien zeigen, dass das ätherische Öl von Zimt erhebliche antibakterielle, antimykotische und antioxidative Wirkungen hat. Eine Studie zeigte, dass ätherisches Zimtöl das stärkste aus einer Gruppe anderer wirksamer Pflanzenextrakte war. Es kann sogar Hohlräume verhindern.

Herz-Kreislauf-Gesundheit

Ihr Herz-Kreislauf-System wird es Ihnen danken, wenn Sie Zimt verzehren. Es kann Gesamt- und LDL oder? Schlecht? Cholesterinspiegel und Triglyceride und erhöhen HDL oder? gut? Cholesterin. Jedoch zeigen nicht alle Studien Vorteile und weitere Studien sind notwendig, um diese Behauptungen zu bestätigen.

Zimt scheint auch den Blutdruck zu senken, da es sich auf die Blutgefäße ausdehnt, insbesondere auf die Arme und Beine. Dies wird als periphere Vasodilatation bezeichnet.

Verbesserte Gehirnfunktion und -kraft

Zimt hat beeindruckende Auswirkungen auf das Gehirn und die neurologische Funktion. Die Forschung konzentrierte sich in erster Linie auf die Alzheimer-Krankheit und die Parkinson-Krankheit.

Eine wichtige Studie zeigte, dass Zimt die Tau-Aggression und die Filamentbildung hemmt, zwei der Kennzeichen von Alzheimer. Blutzuckerprobleme erhöhen die Chancen, an Alzheimer zu erkranken. Daher macht es Sinn, dass Zimt potenziell beide gesundheitliche Probleme lindern kann.

Eine andere Studie, die 2014 veröffentlicht wurde, zeigte, dass die Behandlung mit Zimt die Produktion von Hirnproteinen, die gegen die Parkinson-Krankheit schützen, erhöhte.

Cinnamon zeigt sich auch vielversprechend, wenn es darum geht, die Gehirnmarker des Lernens zu verbessern. Mäuse, die mit Zimt gefüttert wurden, verbesserten ihr Gedächtnis und wechselten von schlechten Lernenden zu guten Lernenden. Dies ist ein spannender Bereich, der weiter erforscht werden muss.

Reduziertes Krebsrisiko

Zimt kann auch helfen, Sie vor Krebs zu schützen. Sein Extrakt scheint ein natürlicher Inhibitor von Tumorblutgefäßwachstumsfaktoren zu sein. Krebsmedikamente können das gleiche tun, aber sie haben schwere Nebenwirkungen.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 zeigte, dass Zimtaldehyd das Wachstum und die Aktivität von Melanomzellen reduziert und gleichzeitig starke antioxidative Wirkungen entfaltet. Diese erstaunliche Verbindung aktiviert auch schützende antioxidative Aktivität in menschlichen Darmkrebszellen, wie in einer 2010 Studie in Molecules veröffentlicht.

Das wegnehmen

Hinzufügen von Zimt zu Ihrer Ernährung ist eine Win-Win-Situation. Die meisten Menschen finden, dass der Geschmack köstlich ist, und Sie erhalten eine Vielzahl von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen. Experimentieren Sie, indem Sie etwas auf Ihren Kaffee oder in eine Pfanne geben. Hier sind ein paar Rezeptideen für den Anfang.

• Zimt-Honig-Müsli
• Zimt Gewürz Süsskartoffel Kichererbsen Salat
• Schokoladen-Zimt-Pudding mit Himbeeren

Wie bei allen Speisen und Getränken, konsumieren Sie Zimt in Maßen und besprechen Sie Ihre Ernährung und eventuelle Bedenken mit Ihrem Arzt.