Vollständige Nahrungsmittel sagt, dass diese 10 Tendenzen gesundes Essen 2018 definieren

Hoffen Sie, das Jahr 2018 zu Ihrem bisher stärksten und gesündesten Jahr zu machen? Ein neues Jahr bringt neue Entscheidungen und neue Ziele mit einfachen Änderungen, die Ihre Langlebigkeit erhöhen, mehr als Sie vielleicht erwarten!

Vielleicht versteht das niemand besser als Whole Foods Market. Ihre weltweiten Einkäufer und Experten - darunter Markenevangelisten, Umweltschützer und Arbeiter in der Lebensmittelindustrie - haben gerade ihre am meisten erwarteten Ernährungstrends für 2018 veröffentlicht.

Sie geben uns eine Roadmap für zukünftiges Wohlbefinden und persönliches Wachstum, arbeiten daran, unsere Nahrungsaufnahme zu steigern und schlagen die Gewohnheiten zurück, die nicht so viel für unsere Gesundheit tun.

1. Blumige Aromen

Essbare Blütenblätter kommen von den High-End-Restaurants zu Ihrem Esszimmer, mit Blütenblättern in Ihren Snacks und botanischen Blüten in Getränken infundiert. Holunder, Rose und Lavendel übernehmen Ihre Cocktails - und das nicht nur für die Show. Wenn sie in Tee oder einem Flüssigextrakt infundiert wird, ist die wunderschöne Hibiskusblüte mit unglaublichen Gesundheitseigenschaften gefüllt, senkt den Bluthochdruck, lindert Bauchschmerzen und hat sogar das Potenzial, bei der Gewichtsabnahme zu helfen.

2. Superpulver

Das Mischen von gesunden Pulvern in unsere Getränke, Backwaren, Haferflocken und sogar Kaffee kann eine schnelle Möglichkeit sein, zusätzliches Protein, Kollagen und andere Nährstoffe aufzunehmen, ohne viele zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. In diesen Tagen sind Proteinpulver nicht nur für die bulligen Bodybuilder im Fitnessstudio, sondern auch für Proteinpulver für Frauen, die einen großen Sprung nach vorne machen. Und das Trinken von Kollagen kann das Geheimnis der hüpfenden und jugendlichen Haut sein. Achten Sie auch auf gemahlene Kurkuma sowie Spirulina und pulverisierte Wurzeln.

3. Funktionelle Pilze

Funktionelle Pilze wie Reishi, Cordyceps, Löwenmähne oder Chaga werden traditionell als Nahrungsergänzungsmittel verwendet und werden zu Dingen wie Tee, Kaffee, Smoothies und anderen Getränken hinzugefügt - sie bringen einen reichen und cremigen Geschmack. Die gesundheitlichen Vorteile von Pilzen sind ziemlich schwer zu diskutieren, da sie nachweislich die Immunität stärken, die Herzgesundheit unterstützen und sogar Entzündungen bekämpfen, die zu Krebs führen können.

4. Festmahl aus dem Nahen Osten

Leckereien aus Nordafrika und dem Nahen Osten - denken Sie arabische Grundnahrungsmittel wie Falafel, zypriotischen Käse wie Halloumi und Gewürze wie Harissa und Kardamom - sind bereit, Ihren Tisch 2018 zu reifen. Angebot gesunde, Gewicht-Verlust-revving Fette aus der Mittelmeerdiät, als Neben den heilenden Eigenschaften von Kardamom, ist diese Diät ausgewogen und köstlich, eine willkommene Ergänzung für das Jahr.

5. Transparenz 2.0

Zu wissen, was Sie essen, bis hin zu Kalorie-Etiketten, GVOs, Fair-Trade-Zertifizierungen und Tierschutzstandards wird 2018 einfacher als je zuvor sein. Ab Januar wird Whole Foods Schritte unternehmen, um sicherzustellen, dass alle seine Produkte - wie Dosen Thunfisch - kann zu nachhaltigen Quellen verfolgt werden, und andere Unternehmen folgen.

6. High-Tech geht nach vorn

Vegan zu werden ist nicht das, was es einmal zu sein schien. Heute kannst du vegane Burger essen, die tatsächlich "bluten", "Thunfisch"? Das ist tatsächlich aus Tomaten, sowie Joghurts und Dips aus Nüssen und sogar Erbsen gemacht. Mit der veganen Ernährung, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bietet, einschließlich des Schutzes vor bestimmten Krebsarten und Typ-2-Diabetes, könnte das vegane Leben leichter als je zuvor sein.

7. Puffed und Pop-Snacks

Die Zukunft des Naschens bedeutet weniger Kalorien und aufregendere Aromen mit neuen Puffreis und Knabbergebäck - wie Seetang-Fava-Chips und Puffreis-Fliegen. Im Allgemeinen bedeuten aufgeblähte Snacks weniger Kohlenhydrate, können glutenfrei sein und könnten eine zusätzliche Portion Gemüse enthalten.

8. Tacos kommen aus ihren Schalen

Tacos kommen im nächsten Jahr voran und kommen aus ihrer Schale, um kornfreie Wraps, Seetang-Wraps (die viele gesundheitliche Vorteile bieten), Erbstück-Mais-Tortillas und sogar Dessert-Sorten zu ermöglichen!

9. Wurzel zu Stamm

Wenn wir das ganze Tier benutzen sollen - Nase an Schwanz - warum würden wir dann nicht das ganze Gemüse verwenden? Im Jahr 2018 werden wir über die oft zitierten Vorteile von Grünkohl hinausgehen, essbare Wassermelonenrinden, Brokkolistielsalat essen und mit jeder Portion von jedem Obst oder Gemüse, das wir essen, in Berührung kommen!

10. Sag "Beifall" zu dem anderen Schampus

Die alten Tage der Pop-Limonade sind vorbei. Jetzt können Sie Geschmack mit Ihren Blasen bekommen, aber ohne den Zucker - der mehr schadet als Sie wissen. Whole Foods sagt, dass 2018 Getränke aus Ahorn und Birke sowie aus Holunderblüten und Minze hergestellte Mocktails inspiriert haben. Dies könnte uns nicht nur helfen, unseren Alkoholkonsum zu senken, sondern auch hydratisiert bleiben.

Mit so vielen neuen gesunden Trends und Innovationen gibt es keine Entschuldigung, Ihr 2018 nicht aufzuhellen! Sie können mehr darüber erfahren, woher Ihr Essen kommt, sich selbst behandeln, ohne ungesunde Zutaten in Ihren Körper zu geben, und lebensverändernde Veränderungen an dem vornehmen, was Sie essen und wie. Plus, mehr Tacos. Wer könnte jemals dagegen argumentieren?